Avellanas Enteras
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Descripción
Las avellanas enteras son frutos secos naturales con piel marrón, un sabor dulce y característico, y un aroma fresco a frutos secos. Cuidadosamente seleccionadas y procesadas, proceden de Turquía, Georgia y Azerbaiyán. Gracias a su excelente sabor y valor nutricional, las avellanas enteras se utilizan ampliamente en las industrias de confitería, panadería y producción de aperitivos.
Aspectos técnicos
El producto está compuesto por 100 % de avellanas enteras, con un contenido máximo de humedad del 6,0 % y un nivel máximo de impurezas del 0,05 %. Los frutos secos están libres de plagas y residuos, y cumplen con la normativa de la UE sobre micotoxinas, pesticidas y metales pesados. El producto no contiene OGM, no ha sido irradiado y es microbiológicamente seguro conforme al Reglamento (CE) n.º 2073/2005 de la Comisión. Alérgenos: contiene avellanas; puede contener trazas de otros frutos secos.
Almacenamient
Las avellanas enteras tienen una vida útil de 12 meses a partir de la fecha de producción. Deben almacenarse en un lugar fresco y seco, alejadas de olores intensos, roedores e insectos. Se recomienda una separación adecuada para evitar la contaminación cruzada.
Paquete
Foodcom S.A. suministra avellanas enteras en small bags y big bags, utilizando envases aptos para uso alimentario y protegidos con una lámina protectora, que debe retirarse inmediatamente tras la recepción en el almacén.
