Cynamon Mielony (350kg)
Pobierz specyfikacje

Opis produktu

Cynamon mielony to popularna przyprawa uzyskiwana z wysuszonej i zmielonej kory cynamonowca. Ma charakterystyczny brązowy kolor, intensywny aromat oraz unikalny, lekko słodki smak. Produkt występuje w postaci sypkiego proszku, dopuszczalne są niewielkie grudki, które rozpadają się pod naciskiem palców. 

Produkt nie zawiera pozostałości szkodników, spełnia normy UE dotyczące pozostałości pestycydów, metali ciężkich oraz mykotoksyn. Nie był poddawany działaniu promieniowania jonizującego i może zawierać śladowe ilości alergenów takich jak seler, gorczyca, gluten czy dwutlenek siarki. 

Aspekty techniczne

Cynamon sproszkowany cechuje się aromatycznym zapachem i czystym smakiem bez obcych posmaków. Wyróżnia się dobrą jakością fizykochemiczną i zgodnością mikrobiologiczną z przepisami unijnymi.

Parametr Wartość
Kolor Brązowy
Smak i zapach Aromatyczny, charakterystyczny, bez posmaków obcych
Wygląd Proszek sypki, dopuszczalne grudki rozpadające się pod naciskiem
Wilgotność Maks. 16%
Zanieczyszczenia szkodnikami Nieobecne
Ochratoksyna A Maks. 15 µg/kg
Benzo(a)piren Maks. 10 µg/kg
Suma WWA (4 związki) Maks. 50 µg/kg
Metale ciężkie Zgodnie z rozporządzeniem (UE) nr 2023/915
Pestycydy Zgodnie z rozporządzeniem (WE) nr 396/2005
Alergeny Może zawierać seler, gorczycę, gluten, dwutlenek siarki. Na zakładzie obecne także orzechy, sezam, soja
Promieniowanie jonizujące Nie stosowano

Zastosowanie

Cynamon mielony jest szeroko wykorzystywany w przemyśle spożywczym, zwłaszcza w piekarnictwie, cukiernictwie i produkcji napojów. Stanowi aromatyczny dodatek do ciast, ciastek, deserów, owsianek, mieszanek przypraw i produktów mlecznych.

Jest również stosowany w produktach instant, mieszankach śniadaniowych oraz przetworach owocowych. Dzięki intensywnemu smakowi i właściwościom konserwującym zwiększa atrakcyjność i trwałość wyrobów gotowych.

Przechowywanie

Przechowywać w czystym, suchym i chłodnym miejscu, w temperaturze do 25°C i wilgotności względnej nieprzekraczającej 75%. Produkt należy przechowywać w szczelnym opakowaniu, chroniącym przed wilgocią, światłem i obcymi zapachami.

Opakowanie

Produkt jest pakowany w szczelne opakowania przeznaczone do kontaktu z żywnością, zaprojektowane tak, aby chronić go przed zanieczyszczeniem i wilgocią, zapewniając zachowanie aromatu, koloru i jakości podczas przechowywania.

  

Cynamon Mielony (350kg)

8 655,50 zł/kg

Koszt transportu wliczony w cenę towaru

Cynamon Mielony (350kg)
Minimalne zamówienie
350kg
Stan magazynowy
dostępny
Total:
Each:
Total:
Each:
Order more

Oferujemy opcję dostawy po wcześniejszym uzgodnieniu warunków. W celu otrzymania indywidualnej oferty skontaktuj się z działem logistyki.

Wsparcie klienta

+48 577 124 466

[email protected]

Zapytaj o produkt
Pobierz specyfikacje

Dostawa

Zamówienia na terenie Uniii Europejskiej wysyłane są pod wskazany adres. W przypadku indywidualnych ofert lub odbioru osobistego z naszych magazynów prosimy o kontakt z działem logistyki: +48 577 494 140

Wysyłka produktów takich jak próbki, Foodcom Creatine/MSM lub innych gotowych produktów konsumenckich realizowana jest zarówno na terenie Polski, jak i za granicę.

Opis produktu

Cynamon mielony to popularna przyprawa uzyskiwana z wysuszonej i zmielonej kory cynamonowca. Ma charakterystyczny brązowy kolor, intensywny aromat oraz unikalny, lekko słodki smak. Produkt występuje w postaci sypkiego proszku, dopuszczalne są niewielkie grudki, które rozpadają się pod naciskiem palców. 

Produkt nie zawiera pozostałości szkodników, spełnia normy UE dotyczące pozostałości pestycydów, metali ciężkich oraz mykotoksyn. Nie był poddawany działaniu promieniowania jonizującego i może zawierać śladowe ilości alergenów takich jak seler, gorczyca, gluten czy dwutlenek siarki. 

Aspekty techniczne

Cynamon sproszkowany cechuje się aromatycznym zapachem i czystym smakiem bez obcych posmaków. Wyróżnia się dobrą jakością fizykochemiczną i zgodnością mikrobiologiczną z przepisami unijnymi.

Parametr Wartość
Kolor Brązowy
Smak i zapach Aromatyczny, charakterystyczny, bez posmaków obcych
Wygląd Proszek sypki, dopuszczalne grudki rozpadające się pod naciskiem
Wilgotność Maks. 16%
Zanieczyszczenia szkodnikami Nieobecne
Ochratoksyna A Maks. 15 µg/kg
Benzo(a)piren Maks. 10 µg/kg
Suma WWA (4 związki) Maks. 50 µg/kg
Metale ciężkie Zgodnie z rozporządzeniem (UE) nr 2023/915
Pestycydy Zgodnie z rozporządzeniem (WE) nr 396/2005
Alergeny Może zawierać seler, gorczycę, gluten, dwutlenek siarki. Na zakładzie obecne także orzechy, sezam, soja
Promieniowanie jonizujące Nie stosowano

Zastosowanie

Cynamon mielony jest szeroko wykorzystywany w przemyśle spożywczym, zwłaszcza w piekarnictwie, cukiernictwie i produkcji napojów. Stanowi aromatyczny dodatek do ciast, ciastek, deserów, owsianek, mieszanek przypraw i produktów mlecznych.

Jest również stosowany w produktach instant, mieszankach śniadaniowych oraz przetworach owocowych. Dzięki intensywnemu smakowi i właściwościom konserwującym zwiększa atrakcyjność i trwałość wyrobów gotowych.

Przechowywanie

Przechowywać w czystym, suchym i chłodnym miejscu, w temperaturze do 25°C i wilgotności względnej nieprzekraczającej 75%. Produkt należy przechowywać w szczelnym opakowaniu, chroniącym przed wilgocią, światłem i obcymi zapachami.

Opakowanie

Produkt jest pakowany w szczelne opakowania przeznaczone do kontaktu z żywnością, zaprojektowane tak, aby chronić go przed zanieczyszczeniem i wilgocią, zapewniając zachowanie aromatu, koloru i jakości podczas przechowywania.

  

Podobne wyszukiwania

copper(II) sulphate pentahydrate białko grochu 80% maltodekstryna w proszku skrobia z manioku aminokwas egzogenny leucyna masło fermentowane E171 WPC 80 Sproszkowany anyż gwiazdkowaty białko bobowe w proszku

Polecane produkty

111

Kontakt

Skontaktuj się z nami

Skontaktuj się przez formularz, a w ciągu 4 godzin otrzymasz odpowiedź na każde pytanie!

Szukasz zaufanego partnera w dystrybucji?
Potrzebujesz dostawcy dodatków do swojej produkcji?
Interesuje Cię produkt spoza przedstawionych na stronie?

Zapisz się do newslettera, by dowiedzieć się więcej o naszych produktach