Beschrijving

Hele hazelnoten zijn een natuurlijke grondstof van plantaardige oorsprong, verkregen uit rijpe hazelnootvruchten. Ze hebben een bruine kleur die typisch is voor noten in de schil, een zoete smaak en een fris aroma dat kenmerkend is voor dit soort noten. Het product is vrij van vreemde geuren en smaken, evenals van onzuiverheden en ongedierte.

Hazelnoten onderscheiden zich door hun hoge gehalte aan plantaardig vet, eiwitten en vezels. Ze vormen een waardevol onderdeel van plantaardige en vegetarische voedingspatronen en zijn een bron van vitamines en mineralen. Het product is bestemd voor directe consumptie en bevat geen GGO’s of ingrediënten die zijn blootgesteld aan ioniserende straling.

Technische aspecten

Hele hazelnoten onderscheiden zich door hun uniforme uiterlijk, microbiologische stabiliteit en het feit dat ze voldoen aan de EU-normen voor zware metalen, bestrijdingsmiddelen en mycotoxinen.

Parameter Waarde
Vochtgehalte max. 6,0%
Vreemde stoffen max. 0,05%
Noten in de schaal max. 0,2%
Schadelijke organismen en hun residuen geen
Zware metalen conform (EU) 2023/915
Mycotoxinen conform (EU) 2023/915
Pesticiden overeenkomstig (EU) 396/2005

Toepassing

Hele hazelnoten worden in de voedingsindustrie gebruikt als ingrediënt in zoetwaren, bakkerijproducten, chocolade, repen en snacks. Ze zijn ook ideaal als garnering voor desserts of als toevoeging aan gedroogde fruitmengsels.

Hazelnoten zijn een populair ingrediënt in granola, muesli en hoogwaardige producten, waaronder notenpasta’s en -crèmes, en versterken de smaak en voedingswaarde ervan.

Opslag

Hazelnoten moeten worden bewaard in droge, schone en koele ruimtes, bij een temperatuur van maximaal 20 °C en een relatieve luchtvochtigheid van maximaal 70%, uit de buurt van sterke geuren, knaagdieren en insecten.

Verpakking

FDCM levert hele hazelnootpitten in zakken van 25 kg, verpakt in voedselveilige verpakkingen die zijn voorzien van beschermfolie. Deze folie moet onmiddellijk na ontvangst in het magazijn worden verwijderd.

Hele hazelnootpitten

13,26EUR/kg

  1. Hazelnuts
  2. hazelnut kernels
  3. whole hazelnut kernels
Hele hazelnootpitten

De getoonde afbeeldingen dienen uitsluitend ter illustratie.

Bestel meer, betaal minder

Aantal
Prijs
min. 25kg
13.26
EUR/KG
min. 500kg
12.99
EUR/KG
min. 1500kg
12.73
EUR/KG
min. 3000kg
12.46
EUR/KG
Total:
Each:
Verzendkosten opnieuw berekenen
Bestel meer

Wij bieden een bezorgoptie aan op afspraak. Neem contact op met de logistieke afdeling voor een offerte op maat.

Verzendkosten opnieuw berekenen
Specificaties downloaden

Klantenservice

Katarzyna Zając

Katarzyna Zając

contact@fdcm.eu

+48 577 124 466

Vraag naar een product

Gerelateerde zoekopdrachten

kristallijn sorbitol Volle melkpoeder Plantaardige oplosbare vezels Zoet weipoeder Japanse matcha Micellair caseïnepoeder amandelen zonder schil en zonder vliesje pitten van de Bertholletia excelsa HWG Spaanse salie