De getoonde afbeeldingen dienen uitsluitend ter illustratie.

Beschrijving

Natuurlijke cacaoboter is een lichtgeel, eetbaar vet dat door middel van mechanische persing uit cacaobonen wordt gewonnen. Het is bij kamertemperatuur vast, heeft een mild cacaoaroma en wordt op grote schaal gebruikt bij de productie van chocolade, maar ook in farmaceutische producten, cosmetica en lichaamsverzorgingsproducten. Het bevat geen additieven of conserveermiddelen, is ongeraffineerd en biedt uitstekende smelt-eigenschappen en stabiliteit in formuleringen.

Technische aspecten

Cacaoboter smelt bij 30–36 °C en is onoplosbaar in water, maar wel oplosbaar in organische oplosmiddelen. Het bevat een uitgebalanceerde mix van vetzuren, waaronder palmitinezuur, stearinezuur, oliezuur en linolzuur, en is microbiologisch veilig (er is geen salmonella, E. coli of Staphylococcus aureus aangetroffen).

Opslag

Zoals vermeld in de specificatie, dient cacaoboter te worden bewaard op een droge, goed geventileerde plaats bij een temperatuur onder de 20 °C, uit de buurt van direct zonlicht en sterke geuren, waarbij de verpakking gesloten moet blijven om het cacaoaroma en de textuur te behouden.

Verpakking

FDCM levert natuurlijke cacaoboter in kleine zakjes en big bags, afgestemd op de behoeften van de industrie.

Natuurlijke cacaoboter

Name: Natuurlijke cacaoboter
Brand: FDCM
SKU: 1916
Availability: onbackorder
Rating: 5 (1 reviews)

Verzendkosten opnieuw berekenen

Specificaties downloaden

Op aanvraag

De getoonde afbeeldingen dienen uitsluitend ter illustratie.

Levering

Bestellingen binnen de Europese Unie worden naar het opgegeven adres verzonden. Voor individuele aanbiedingen of het persoonlijk afhalen bij onze magazijnen kunt u contact opnemen met onze klantenservice: +48 577 124 466.