De getoonde afbeeldingen dienen uitsluitend ter illustratie.

Beschrijving

Psyllium, ook wel bekend als Plantago ovata-schil, is een natuurlijke bron van plantaardige vezels. De grondstof is verkrijgbaar in de vorm van hele schillen of poeder, met een kleur die varieert van lichtbeige tot donkerbruin, en heeft een kenmerkende, licht slijmerige smaak en geur.

Psylliumschillen worden gekenmerkt door een hoog gehalte aan oplosbare vezels, die bij contact met water opzwellen en een gelachtige structuur vormen. Dit maakt psyllium waardevol voor de productie van functionele voedingsmiddelen en voedingssupplementen die een goede spijsvertering ondersteunen.

Technische aspecten

Psyllium is verkrijgbaar in de vorm van schillen of poeder van hoge zuiverheid en natuurlijke oorsprong. De fysisch-chemische eigenschappen garanderen de stabiliteit en brede toepasbaarheid ervan in de voedings- en dieetindustrie.

Parameter	Waarde
Vochtgehalte	≤ 12,0%
Zuiverheid	≥ 95%
In zuur onoplosbare as	≤ 1,0%

Toepassing

Psylliumschil wordt gebruikt als vezelbron in voedingssupplementen en functionele voedingsmiddelen. Dankzij de gelvormende eigenschappen draagt het bij aan een goede regulering van de darmfunctie en verbetert het de structuur en consistentie van bakproducten en glutenvrije producten.

Psylliumpoeder wordt ook gebruikt in ‘clean label’-recepten, vezeldrankjes, voedingsmixen en speciale producten voor mensen die belang hechten aan een goede spijsvertering en stofwisseling.

Opslag

Psyllium moet worden bewaard op een koele (minder dan 20 °C), droge (luchtvochtigheid < 65 %) en schaduwrijke plaats, beschermd tegen vocht, insecten en vreemde geuren.

Verpakking

Psylliumvezels worden verpakt in kleinere zakken van 25 kg of in big bags, afhankelijk van de eisen voor transport en opslag.

Psyllium

Name: Psyllium
Brand: FDCM
SKU: 915
Availability: onbackorder
Rating: 5 (1 reviews)

Verzendkosten opnieuw berekenen

Specificaties downloaden

Op aanvraag

De getoonde afbeeldingen dienen uitsluitend ter illustratie.

Vraag naar een product

Levering

Bestellingen binnen de Europese Unie worden naar het opgegeven adres verzonden. Voor individuele aanbiedingen of het persoonlijk afhalen bij onze magazijnen kunt u contact opnemen met onze klantenservice: +48 577 124 466.