Psyllium, znane także jako łuska babki jajowatej (Plantago ovata), to naturalne źródło błonnika roślinnego. Surowiec występuje w formie całych łusek lub proszku, o barwie od jasnobeżowej do ciemnobrązowej, z typowym lekko śluzowatym smakiem i zapachem.
Łuski babki płesznik charakteryzują się duża zawartością błonnika rozpuszczalnego, który pęcznieje w kontakcie z wodą i tworzy żelową strukturę. Dzięki temu psyllium jest cenione w produkcji żywności funkcjonalnej oraz suplementów diety wspierających prawidłowe trawienie.