Opis produktu

Goździk to naturalna przyprawa uzyskiwana z suszonych pąków kwiatowych drzewa goździkowego (Syzygium aromaticum), pochodzącego z wybranych regionów, takich jak Madagaskar, Komory, Zanzibar, Indonezja i Brazylia. Produkt składa się z luźnych, twardych pąków o charakterystycznym brązowo-brązowym kolorze, silnym korzennym aromacie i wyraźnym, lekko gorzkim smaku z subtelną nutą kamfory. Nie zawiera żadnych obcych zapachów ani posmaków.

Aspekty techniczne

Goździki to aromatyczny produkt pochodzenia naturalnego o stabilnych właściwościach fizycznych i stałych właściwościach sensorycznych, zapewniający wysoką czystość i jakość.

Parametr Wartość
Kolor Brązowo-brązowy
Konsystencja Luźna, twarda
Aromat Aromatyczny, pikantny, bez obcych zapachów
Smak Pikantny, lekko gorzki z nutą kamfory, bez obcych posmaków
Wilgotność Maks. 20%
Zanieczyszczenia organiczne i mineralne Maks. 2%
Szkodniki lub pozostałości Niedozwolone
Ochratoksyna A Max. 15 µg/kg
Benzo(a)piren Maks. 10 µg/kg
Suma WWA (benzo(a)piren, benzo(a)antracen, benzo(b)fluoranten, chryzen) Maks. 50 µg/kg
Jonizacja Nie poddawany promieniowaniu jonizującemu

Przechowywanie

Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu w temperaturze do 25°C i wilgotności względnej nieprzekraczającej 75%. Produkt należy przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, chroniąc przed wilgocią, światłem i zewnętrznymi zapachami.

Opakowanie

Produkt jest pakowany w szczelne opakowania spożywcze, które zapewniają ochronę przed zanieczyszczeniami i wilgocią, zachowując naturalny aromat i jakość podczas przechowywania i transportu.

Goździk

43,73 zł/kg

  1. Goździki
  2. cloves
  3. clove
Goździk

Prezentowane zdjęcia mają charakter poglądowy.

Zamawiaj więcej, płać mniej

Ilość
Cena
min. 100kg
43.73
PLN/KG
min. 200kg
42.86
PLN/KG
min. 300kg
41.98
PLN/KG
min. 1050kg
41.11
PLN/KG
Total:
Each:
Kalkulator dostawy
Zamów więcej

Oferujemy opcję dostawy po wcześniejszym uzgodnieniu warunków. W celu otrzymania indywidualnej oferty skontaktuj się z działem logistyki.

Kalkulator dostawy
Pobierz specyfikacje

Wsparcie klienta

Katarzyna Zając

Katarzyna Zając

contact@fdcm.eu

+48 577 124 466

Zapytaj o produkt

Podobne wyszukiwania

hydrolizat glutenu pszenicy japońska zielona herbata białko serwatkowe Alkalizowane kakao w proszku Białko roślinne z grochu proszek BCAA Bio koncentrat białek serwatkowych Czysty monohydrat kreatyny proszek z mleka przedporodowego krów siara bydlęca