Opis produktu

Ekstrakt z ashwagandhy w proszku to naturalny produkt otrzymywany z korzeni rośliny ashwagandha (Withania somnifera) metodą ekstrakcji przy użyciu roztworu wodno-etanolowego. Ma barwę od brązowej do ciemnobrązowej, charakterystyczny aromat i sypką, higroskopijną strukturę.

Produkt wyróżnia się zawartością witanolidów na poziomie 1,5% do 9% oraz wysoką czystością mikrobiologiczną. Dzięki skoncentrowanej formie (DER 12:1) jest ceniony w przemyśle spożywczym i suplementacyjnym.

Aspekty techniczne

Ekstrakt z witanii ospałej ma jednolitą, sypką konsystencję, wyraźny, roślinny zapach i naturalny, ciemny kolor. Wyrób spełnia normy mikrobiologiczne i chemiczne dla żywności.

Parametr Wartość
Zawartość witanolidów (HPLC) 1,5–9%
Wilgotność maks. 6,0%
Analiza sitowa 100% przechodzi przez sito 30 mesh
Rozpuszczalnik ekstrakcji 50% etanol
DER (stosunek ekstraktu) 12:1
Resztkowy etanol maks. 5000 ppm
Ogólna liczba drobnoustrojów <1000 cfu/g
Pleśnie i drożdże <100 cfu/g
E. coli nieobecne
Salmonella nieobecna

Zastosowanie

Proszek z korzenia ashwagandhy jest stosowany w przemyśle spożywczym i suplementacyjnym jako składnik napojów, kapsułek, tabletek oraz proszków funkcjonalnych. Ceniony jest w produktach dedykowanych sportowcom i osobom dbającym o redukcję stresu oraz wsparcie ogólnej kondycji organizmu.

Ekstrakt z witanii ospałej znajduje także zastosowanie w mieszankach ziołowych, batonach funkcjonalnych i herbatach wellness, w których pełni rolę naturalnego składnika roślinnego o udokumentowanej wartości odżywczej i adaptogennej.

Przechowywanie

Ekstrakt z ashwagandhy należy przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w suchym miejscu, z dala od źródeł ciepła i światła.

Opakowanie

FDCM dostarcza ekstrakt z ashwagandhy w proszku w workach 25 kg.