Description

L’extrait d’ashwagandha en poudre est un produit naturel obtenu à partir des racines de la plante ashwagandha (Withania somnifera) par extraction à l’aide d’une solution d’eau et d’éthanol. Il a une couleur brune à brun foncé, un arôme caractéristique et une structure lâche et hygroscopique.

Le produit se distingue par une teneur en withanolide de 1,5 % à 9 % et une grande pureté microbiologique. Grâce à sa forme concentrée (DER 12:1), il est apprécié dans l’industrie alimentaire et des compléments alimentaires.

Aspects techniques

L’extrait de Withania somnifera a une consistance uniforme et fluide, un arôme distinct de plantes et une couleur naturelle foncée. Le produit est conforme aux normes microbiologiques et chimiques applicables aux denrées alimentaires.

Paramètre Valeur
Teneur en withanolide (HPLC) 1.5-9%
Teneur en humidité max. 6.0%
Analyse granulométrique 100% passe à travers un tamis de 30 mesh
Solvant d’extraction 50 % d’éthanol
DER (rapport d’extraction) 12:1
Éthanol résiduel max. 5000 ppm
Nombre total de micro-organismes <1000 cfu/g
Moisissures et levures <100 cfu/g
E. coli pas présent
Salmonelles absente

Application

La poudre de racine d’ashwagandha est utilisée dans l’industrie alimentaire et des compléments alimentaires comme ingrédient dans les boissons, les gélules, les comprimés et les poudres fonctionnelles. Elle est appréciée dans les produits destinés aux athlètes et aux personnes cherchant à réduire le stress et à favoriser la santé en général.

L’extrait de Withania somnifera est également utilisé dans les mélanges de plantes, les barres fonctionnelles et les thés de bien-être, où il agit comme un ingrédient végétal naturel ayant une valeur nutritionnelle et adaptogène documentée.

Storage

L’extrait d’ashwagandha doit être conservé dans un récipient hermétiquement fermé, dans un endroit sec, à l’abri des sources de chaleur et de lumière. La durée de conservation est de 2 ans à partir de la date de fabrication.

Paquet

Le produit est disponible en sacs de 25 kg.

Extrait d’Ashwagandha en poudre

34,00EUR/kg

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  2. ashwagandha natural extract
  3. ashwagandha extract
Extrait d'Ashwagandha en poudre

Les images présentées sont fournies à titre illustratif uniquement.

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Quantité
Prix
min. 25kg
34.00
EUR/KG
min. 100kg
33.32
EUR/KG
min. 500kg
32.64
EUR/KG
min. 1000kg
31.96
EUR/KG
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