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Descrizione

L’estratto di ashwagandha in polvere è un prodotto naturale ottenuto dalle radici della pianta di ashwagandha (Withania somnifera) mediante estrazione con una soluzione di acqua ed etanolo. Ha un colore da marrone a marrone scuro, un aroma caratteristico e una struttura sciolta e igroscopica.

Il prodotto si distingue per il suo contenuto di withanolide compreso tra l’1,5% e il 9% e per l’elevata purezza microbiologica. Grazie alla sua forma concentrata (DER 12:1), è apprezzato nell’industria alimentare e degli integratori.

Aspetti tecnici

L’estratto di Withania somnifera ha una consistenza uniforme e scorrevole, un aroma distinto di erbe e un colore naturale e scuro. Il prodotto è conforme agli standard microbiologici e chimici per gli alimenti.

Parametro	Valore
Contenuto di Withanolide (HPLC)	1.5-9%
Contenuto di umidità	max. 6.0%
Analisi al setaccio	Il 100% passa attraverso un setaccio a 30 maglie
Solvente di estrazione	50% etanolo
DER (rapporto di estrazione)	12:1
Etanolo residuo	max. 5000 ppm
Numero totale di microrganismi	<1000 ufc/g
Muffe e lieviti	<100 ufc/g
E. coli	non presente
Salmonella	non presente

Applicazione

La polvere di radice di Ashwagandha è utilizzata nell’industria alimentare e degli integratori come ingrediente di bevande, capsule, compresse e polveri funzionali. È apprezzata nei prodotti dedicati agli atleti e alle persone che cercano di ridurre lo stress e sostenere la salute generale.

L’estratto di Withania somnifera viene utilizzato anche nelle miscele di erbe, nelle barrette funzionali e nei tè benessere, dove agisce come ingrediente vegetale naturale con un valore nutrizionale e adattogeno documentato.

Archiviazione

L’estratto di Ashwagandha deve essere conservato in un contenitore ben chiuso, in un luogo asciutto e lontano da fonti di calore e luce.

Pacchetto

Il prodotto è disponibile in sacchi da 25 kg.

Estratto di ashwagandha in polvere

Name: Estratto di ashwagandha in polvere
Brand: FDCM
SKU: 1216
Price: 35.39 EUR
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