Opis produktu

Pestki dyni Gleisdorfer 99,95% to wysokiej jakości nasiona dyni o intensywnie ciemnozielonej barwie, wyselekcjonowane pod względem czystości i rozwoju. Produkt nie zawiera obcych zapachów ani posmaków, a jego jednolity wygląd i zróżnicowana wielkość sprawiają, że nadaje się zarówno do zastosowań przemysłowych, jak i detalicznych.

Pestki dyni są wolne od GMO i nie stanowią alergenu. Spełniają wymagania rozporządzenia UE w zakresie pozostałości pestycydów, a dzięki niskiej zawartości wilgoci oraz bardzo wysokiej czystości (99,95%) gwarantują bezpieczeństwo mikrobiologiczne i trwałość w przechowywaniu.

Aspekty techniczne

Pestki dyni mają charakterystyczny łagodny smak, ciemnozielony kolor oraz są odpowiednio rozwinięte. Ich niska wilgotność i brak zanieczyszczeń sprawiają, że produkt jest stabilny i bezpieczny podczas przechowywania i transportu.

Parametr Wartość
Kolor Ciemnozielony
Smak i zapach Bez obcych smaków i zapachów
Wygląd Dobrze rozwinięte nasiona, różnej wielkości
Wilgotność Maks. 8%
Złamane nasiona (poniżej 1/2) Maks. 4%
Zanieczyszczenia organiczne Maks. 0,05%
Czystość Min. 99,95%
GMO Produkt wolny od GMO
Alergeny Produkt nie stanowi alergenu
Pestycydy Zgodność z rozporządzeniem (WE) nr 396/2005

Zastosowanie

Pestki dyni są szeroko wykorzystywane w przemyśle piekarniczym, przekąskowym oraz w produkcji musli, batonów, granoli czy sałatek. Sprawdzają się również jako dekoracja wypieków i pieczywa.

Dzięki naturalnej zawartości tłuszczów nienasyconych, białka i mikroskładników mineralnych stanowią wartościowy składnik w diecie wegetariańskiej, wegańskiej oraz w żywności funkcjonalnej i roślinnej.

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Maksymalna temperatura: 15°C, maksymalna wilgotność względna: 75%. Unikać bezpośredniego nasłonecznienia oraz kontaktu z intensywnymi zapachami.

Opakowanie

Produkt pakowany w worki 25 kg, zabezpieczające przed światłem i wilgocią. Opakowania przemysłowe dostosowane do bezpiecznego transportu i magazynowania na dużą skalę.