Natives WPI 90 hat eine homogene Struktur und stabile physikochemische Eigenschaften. Es eignet sich gut für Umgebungen mit niedriger Luftfeuchtigkeit und hoher Reinheit. Die chemischen Parameter des Produkts wurden für die Verwendung in funktionellen Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln optimiert.

Natives Milcheiweißisolat (Molke) wird für die Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln, Proteinshakes, funktionellen Riegeln, Produkten für die medizinische Ernährung und Sporternährung verwendet. Dank seines reinen Geschmacksprofils und seines hohen Nährwerts eignet sich dieses Produkt für Rezepte, die eine genaue Kontrolle der Makronährstoffe erfordern.

Natives Molkenproteinisolat 90% kann auch in fermentierten Milchprodukten, proteinreichen Desserts, funktionellen Backwaren und Lebensmittelkonzentraten verwendet werden. Seine Stabilität und technische Funktionalität machen natives WPI 90 zu einer vielseitigen Zutat in der Lebensmittelindustrie.

Lagern Sie das Produkt in einem trockenen und sauberen Lagerraum bei einer Temperatur unter 25°C, fern von Feuchtigkeit und Wärmequellen. Es wird empfohlen, die Originalverpackung zu verwenden, um das Produkt vor Licht und Fremdgerüchen zu schützen.

FDCM beliefert seine Geschäftspartner mit nativem Molkenproteinisolat (natives WPI) in Säcken von 15 oder 25 kg.