Descripción

El calostro bovino desnatado es un polvo obtenido a partir de calostro bovino crudo, estandarizado con un contenido mínimo del 30 % de inmunoglobulina G (IgG). Se trata de un polvo fluido, homogéneo y finamente atomizado, de color blanco a crema claro, con un olor característico a leche y un sabor limpio, sin notas extrañas. Se admiten grumos ligeros que se desmenuzan fácilmente. El producto no contiene OMG y no ha sido tratado con radiación ionizante. Contiene leche (incluida la lactosa).

Aspectos técnicos

Aspectos técnicos

Parámetro Valor
Inmunoglobulina G (IgG) mín. 30 %
Proteína (DM) mín. 60 %
Grasa máx. 5 %
Humedad máx. 8 %
Cenizas máx. 7 %
pH mín. 6
Antibióticos y sustancias inhibidoras ausentes
Recuento total en placa ≤10 000 ufc/g
Coliformes ausentes en 1 g
Levaduras y mohos ≤30 ufc/g (objetivo ≤10 ufc/g)
Clostridium perfringens ausente en 1 g
Bacillus cereus <1,0 × 10¹
Listeria monocytogenes ausente en 25 g (n=5, c=0)
Salmonella ausente en 25 g (n=5, c=0)
Enterobacteriaceae m = M = 10 ufc/g (n = 5, c = 0)
Estafilococos coagulasa-positivos m = 10, M = 100 ufc/g (n = 5, c = 2)
Energía (por cada 100 g) 1474 kJ / 347 kcal
Proteínas (por cada 100 g) 62 g
Hidratos de carbono (por cada 100 g) 23 g
de los cuales son azúcares 14 g
Grasas (por cada 100 g) 0,4 g
de los cuales saturadas 0,3 g
Sal (por cada 100 g) 0,9 g
Metales pesados de conformidad con la legislación alimentaria de la UE aplicable
Pesticidas de conformidad con el Reglamento (CE) n.º 396/2005, en su versión modificada
Radiación ionizante sin tratar
OGM no contiene ni se ha producido a partir de OMG
Alérgenos leche y productos derivados de la leche (incluida la lactosa)

Solicitud

Este producto está destinado a su uso en nutrición deportiva y complementos alimenticios.

Almacenamient

Conservar en su envase sin abrir, en un lugar fresco (≤20 °C) y seco (HR ≤75 %), alejado de la luz solar directa y de olores fuertes.

Paquete

El producto se envasa en sacos de papel de 20 kg, de cuatro capas, con un revestimiento interior de polietileno.

Calostro bovino en polvo, normal, con un 30 % de IgG

95,00EUR/kg

  1. Bovine Colostrum Powder Instant 25% IgG
  2. colostrum
  3. colostrum powder tabs
Calostro bovino en polvo, normal, con un 30 % de IgG

Las imágenes presentadas tienen carácter ilustrativo.

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Cantidad
Precio
min. 1000kg
95.00
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min. 4000kg
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