Beschrijving

Ashwagandha-extractpoeder is een natuurlijk product dat wordt verkregen uit de wortels van de ashwagandha-plant (Withania somnifera) door middel van extractie met een water-ethanoloplossing. Het heeft een bruine tot donkerbruine kleur, een kenmerkende geur en een losse, hygroscopische structuur.

Het product onderscheidt zich door een withanolidegehalte van 1,5% tot 9% en een hoge microbiologische zuiverheid. Dankzij de geconcentreerde vorm (DER 12:1) wordt het zeer gewaardeerd in de voedingsmiddelen- en voedingssupplementenindustrie.

Technische aspecten

Het extract van Withania somnifera heeft een homogene, losse consistentie, een uitgesproken kruidige geur en een natuurlijke, donkere kleur. Het product voldoet aan de microbiologische en chemische normen voor levensmiddelen.

Parameter Waarde
Withanolidegehalte (HPLC) 1,5–9%
Vochtgehalte max. 6,0%
Zeefanalyse 100% passeert een zeef van 30 mesh
Extractiemiddel ethanol 50%
DER (extractverhouding) 12:1
Restethanol max. 5000 ppm
Totaal aantal micro-organismen <1000 kve/g
Schimmels en gisten <100 kve/g
E. coli afwezig
Salmonella afwezig

Toepassing

Ashwagandha-wortelpoeder wordt in de voedings- en supplementenindustrie gebruikt als ingrediënt in dranken, capsules, tabletten en functionele poeders. Het wordt gewaardeerd in producten die zijn bedoeld voor sporters en mensen die stress willen verminderen en hun algehele gezondheid willen ondersteunen.

Extract van Withania somnifera wordt ook gebruikt in kruidenmengsels, functionele repen en wellness-theeën, waar het fungeert als een natuurlijk plantaardig ingrediënt met een gedocumenteerde voedingswaarde en adaptogene werking.

Opslag

Ashwagandha-extract dient te worden bewaard in een goed afgesloten verpakking op een droge plaats, uit de buurt van warmte- en lichtbronnen.

Verpakking

Het product is verkrijgbaar in zakken van 25 kg.

Meld u aan voor onze nieuwsbrief en ontdek meer over onze producten.

Meld u aan voor onze nieuwsbrief en ontdek meer over onze producten.

Contact

Neem contact met ons op!

Neem contact met ons op via het contactformulier en ontvang binnen vier kantooruren een antwoord op uw vraag!

Explore now