Opis produktu

Pistachio Kernels to pozbawione łupin pistacje dostępne w różnych formach, w tym surowe, prażone niesolone i prażone solone. Są one starannie przetwarzane w celu zachowania ich naturalnego smaku, koloru i tekstury. Surowe pistacje mają zieloną powłokę zewnętrzną i kremowe wnętrze, podczas gdy prażone odmiany mają głębszy odcień. Ich jędrna, ale chrupiąca konsystencja sprawia, że są one popularnym składnikiem w produkcji wypieków, słodyczy i przekąsek.

Aspekty techniczne

Ziarna pistacji są dostępne w różnych rozmiarach: Large Whole (min. 80%), 60% Large Whole (min. 60%), Whole and Broken (min. 40%) oraz Large Pieces (maks. 39%). Wszystkie odmiany przechodzą kontrolę wykrywania metali, aby zapewnić bezpieczeństwo produktu. Proces prażenia jest dokładnie kontrolowany, a poziom wilgotności waha się od <4,5% dla niesolonych odmian do 2,0-3,5% dla charakterystycznych prażonych pistacji. Produkt spełnia rygorystyczne standardy jakości, z zawartością wolnych kwasów tłuszczowych ≤ 1,5% i wartością nadtlenku ≤ 5 meq/kg.

Przechowywanie

Ziarna pistacji należy przechowywać w chłodnym (4-15°C) i suchym (50-60% wilgotności) miejscu, aby zachować świeżość i zapobiec utlenianiu.

Opakowanie

Foodcom S.A. dostarcza ziarna pistacji w workach 10 kg i 25 kg.

Pistacje (ziarna)

  1. Ziarna pistacji
Pistacje (ziarna)

Prezentowane zdjęcia mają charakter poglądowy.

Zapytaj o produkt

Wsparcie klienta

Katarzyna Zając

Katarzyna Zając

contact@fdcm.eu

+48 577 124 466

Podobne wyszukiwania

Białko serwatkowe WPC 80 Pestki dyni granulowana żelatyna wołowa Japońska matcha hazelnut kernels Proszek białkowy z kazeiny micelarnej migdały obrane HWG E965 kokos w proszku
Zapisz się do newslettera, by dowiedzieć się więcej o&nbsp;naszych produktach

Zapisz się do newslettera, by dowiedzieć się więcej o naszych produktach

Kontakt

Skontaktuj się z nami

Skontaktuj się przez formularz, a w ciągu 4 godzin otrzymasz odpowiedź na każde pytanie!

Wyślij wiadomość