Natürliche Maisstärke (Futtermittelqualität) ist ein Futtermittelausgangserzeugnis pflanzlichen Ursprungs, das im Verzeichnis der Futtermittelausgangserzeugnisse gemäß der Verordnung (EU) Nr. 68/2013 der Kommission aufgeführt ist. Es handelt sich um ein in Pflanzen synthetisiertes Kohlenhydrat (Polysaccharid), das durch Nassvermahlung von Maiskörnern gewonnen wird.
Das Produkt wird als feines Pulver geliefert, dessen Farbe von weiß bis hellgelb reicht; es ist geruchlos und weist einen charakteristischen Geschmack auf. Es nimmt Fremdgerüche leicht auf und erfordert daher geeignete Lagerbedingungen. Dank seiner einheitlichen Struktur und seines neutralen Profils lässt es sich gut mit anderen Futtermittelkomponenten mischen.