Opis produktu

Naturalna skrobia kukurydziana (klasa paszowa) jest surowcem paszowym pochodzenia roślinnego, wymienionym w katalogu surowców paszowych zgodnie z rozporządzeniem Komisji (UE) nr 68/2013. Jest to węglowodan (polisacharyd) syntetyzowany w roślinach, otrzymywany w drodze mokrego mielenia ziarna kukurydzy.

Produkt dostarczany jest w postaci drobnego proszku o barwie od białej do jasnożółtej, bezwonnego i o charakterystycznym smaku. Łatwo wchłania obce zapachy, dlatego wymaga odpowiednich warunków przechowywania. Jego jednolita struktura i neutralny profil pozwalają na dobre mieszanie się z innymi składnikami paszowymi.

Aspekty techniczne

Skrobia kukurydziana natywna charakteryzuje się stabilnym składem fizykochemicznym oraz kontrolowanymi parametrami mikrobiologicznymi.

Parametr Wartość
Wygląd Drobny proszek, od białego do jasnożółtego
Smak i zapach Bezwonny, o charakterystycznym smaku
Wilgotność max. 14%
Białko ogółem max. 0.4%
Popiół max. 0.3%
Wolny SO₂ max. 10 ppm
pH (20% zawiesina) 4.5 – 7
Całkowita liczba drobnoustrojów max. 10,000 cfu/g
Pleśnie max. 150 cfu/g
Drożdże max. 150 cfu/g
Salmonella Nieobecna w 25 g
E. coli Nieobecna w 25 g

Zastosowanie

Skrobia z kukurydzy natywnej jest stosowana w sektorze paszowym jako węglowodanowy składnik paszowy w mieszankach paszowych dla drobiu, świń, bydła i innych gatunków zwierząt hodowlanych. Stanowi źródło łatwo przyswajalnej energii w recepturze paszy.

Jest również wykorzystywana jako składnik technologiczny w produkcji pasz – jako nośnik oraz jako składnik wiążący i wypełniający w mieszankach, koncentratach i premiksach. Jej neutralny profil chemiczny zapewnia równomierne rozłożenie w gotowym produkcie.

Przechowywanie

Należy przechowywać w suchych, dobrze wentylowanych pomieszczeniach, z dala od substancji chemicznych i materiałów o specyficznym zapachu. Ponieważ produkt łatwo wchłania obce zapachy, należy chronić go przed kontaktem z materiałami aromatycznymi.

Opakowanie

FDCM dostarcza swoim partnerom biznesowym skrobię kukurydzianą natywną w workach o wadze 25 kg.