Descripción

El polvo de matcha es un polvo de té verde japonés de primera calidad obtenido a partir de hojas de té (Camellia sinensis) cultivadas especialmente a la sombra. Una vez recolectadas, las hojas se cuecen al vapor, se secan y se muelen finamente con métodos tradicionales hasta obtener un polvo de color verde intenso.

Aspectos técnicos

El polvo de matcha se distingue por su intenso color verde brillante, su textura suave y delicada y su perfil de sabor naturalmente equilibrado, que combina un sutil dulzor con suaves notas umami y un amargor mínimo. La consistencia de polvo fino garantiza una fácil dispersión en agua y una preparación uniforme.

Gracias a su alta calidad y a un proceso de producción cuidadosamente controlado, el polvo ceremonial matcha está destinado al consumo directo y a aplicaciones en bebidas de primera calidad. Se valora por su carácter auténtico y su estilo de preparación tradicional.

Solicitud

El polvo de matcha es adecuado para:

  • la preparación tradicional de té matcha
  • aplicaciones de bebidas premium,
  • cafés especializados y restauración,
  • formulaciones de bebidas funcionales y orientadas al bienestar.

Almacenamient

El producto debe almacenarse en un lugar fresco y seco, protegido de la luz, la humedad y los olores fuertes. El producto debe conservarse en envases bien cerrados para preservar su frescura, color y sabor.

Paquete

Producto suministrado en envase alimentario.

Matcha en Polvo

27,51EUR/kg

  1. Matcha Powder
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  3. Matcha en Polvo
Matcha en Polvo

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Katarzyna Zając

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