La poudre de Matcha se distingue par sa couleur vert vif intense, sa texture douce et délicate et son profil aromatique naturellement équilibré, associant une douceur subtile à de légères notes d’umami et à une amertume minimale. La consistance fine de la poudre permet une dispersion facile dans l’eau et une préparation uniforme.

Grâce à sa haute qualité et à son processus de production soigneusement contrôlé, la poudre de cérémonie matcha est destinée à la consommation directe et aux applications de boissons haut de gamme. Elle est appréciée pour son caractère authentique et son mode de préparation traditionnel.

La poudre de matcha convient pour :

• la préparation traditionnelle du thé matcha,
• les applications de boissons de qualité supérieure,
• les cafés spécialisés et la restauration,
• les formulations de boissons fonctionnelles et axées sur le bien-être.

Le produit doit être conservé dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière, de l’humidité et des odeurs fortes. Le produit doit être conservé dans un emballage hermétiquement fermé afin de préserver sa fraîcheur, sa couleur et sa saveur.