Description

La L-thréonine (qualité alimentaire) à 98,5 % est un additif alimentaire nutritionnel appartenant au groupe fonctionnel « acides aminés, leurs sels et analogues », dont l’utilisation dans l’alimentation animale est autorisée en vertu du règlement (CE) n° 1831/2003. Il s’agit d’un acide aminé essentiel (exogène) qui doit être apporté par l’alimentation.

Le produit se présente sous forme de poudre ou de granulés de couleur blanche à brun clair, d’une grande pureté. Avec une teneur en thréonine d’au moins 98,5 % sur la base de la matière sèche, il présente des paramètres stables dans les applications industrielles.

Aspects techniques

Le produit se caractérise par une composition pure, des paramètres chimiques stables et une teneur en métaux lourds contrôlée.

Paramètre Valeur
Aspect Poudre ou granulés, blanc à brun clair
Teneur en thréonine (matière sèche) min 98,5
Métaux lourds (en tant que Pb) max 10 ppm
Arsenic (As) max 1 mg/kg
Résidus d’allumage max. 0,5
Perte au séchage max 1%
pH 5-6
Rotation spécifique de -26,00° à -29,00°.

Application

La L-thréonine (qualité alimentaire) est utilisée comme composant complémentaire dans les aliments composés destinés aux animaux d’élevage. Son rôle est de compléter la teneur en thréonine de la formulation et d’équilibrer le profil en acides aminés de l’aliment en fonction des besoins des animaux.

La thréonine est l’un des acides aminés limitants dans l’alimentation des animaux monogastriques tels que les porcs et la volaille, chez lesquels sa carence limite l’utilisation des autres acides aminés présents dans l’aliment. L’ajout de L-thréonine aux aliments pour animaux permet d’adapter l’apport en acides aminés aux besoins sans surdoser en protéines brutes.

La L-thréonine est utilisée dans la production d’aliments complets, de concentrés et de prémélanges. Grâce à sa forme en poudre ou en granulés et à son profil chimique neutre, elle se mélange bien avec les autres composants de l’aliment, garantissant une répartition homogène dans le produit fini.

Stockage

Le produit doit être stocké dans un endroit frais, sec et bien ventilé. L’aliment L-thréonine doit être protégé de l’humidité, de la chaleur et de la contamination afin de préserver sa qualité et son efficacité. Lorsqu’il est correctement stocké, le produit a une durée de conservation de 2 ans.

Paquet

L’acide aminé thréonine est disponible dans des emballages en vrac – à la fois en petits sacs et en grands sacs. Cette forme d’emballage permet un stockage et un transport pratiques dans des conditions industrielles.