Opis produktu

Kwas cytrynowy bezwodny to naturalnie występujący związek chemiczny o silnie kwaśnym smaku, szeroko stosowany w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym i chemicznym. Oferowany produkt ma postać białych kryształków lub granulatu o czystej, bezbarwnej strukturze. Jest bezzapachowy i charakteryzuje się wysokim stopniem czystości. 

Jako wszechstronny regulator kwasowości i środek konserwujący, kwas cytrynowy bezwodny znajduje zastosowanie w produktach spożywczych typu clean label, napojach, konserwach, a także w kosmetyce i produktach farmaceutycznych. 

Aspekty techniczne

Produkt wyróżnia się wysoką czystością chemiczną i mikrobiologiczną, a także niską zawartością metali ciężkich. Jest zgodny z normami przemysłu spożywczego oraz farmaceutycznego.

Parametr Wartość
Wygląd Biały proszek lub bezbarwne kryształy
Smak i zapach Bezwonny, intensywnie kwaśny smak
Zawartość wody < 0,5%
Siarczany < 150 ppm
Pozostałości po prażeniu < 0,5%
Szczawiany < 100 ppm
Chlorki < 50 ppm
Wapń < 75 ppm
Metale ciężkie < 5 ppm
Ołów < 0,5 ppm
Arsen < 1 ppm
Rtęć < 1 ppm
Aluminium < 0,2 ppm
Endotoksyny bakteryjne < 0,5 IU/mg

Zastosowanie

Kwas cytrynowy E330 jest powszechnie stosowany jako regulator kwasowości i przeciwutleniacz w produktach spożywczych, napojach, słodyczach i konserwach. Znajduje zastosowanie w recepturach typu clean label dzięki naturalnemu pochodzeniu i bezpieczeństwu stosowania.

Poza sektorem spożywczym, produkt wykorzystywany jest również w kosmetyce (jako stabilizator pH), przemyśle farmaceutycznym oraz jako środek czyszczący i odkamieniający w gospodarstwie domowym i produkcji chemicznej.

Przechowywanie

Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętych opakowaniach, z dala od źródeł wilgoci i światła.

Opakowanie

Kwas cytrynowy bezwodny dostępny jest w praktycznych workach papierowych oraz big bagach, o standardowej masie 25 kg. Na życzenie dostępne są również inne formaty opakowań przemysłowych.

Kwas cytrynowy bezwodny (regulator kwasowości E330)

7,07 zł/kg

  1. bezwodny kwas cytrynowy
  2. anhydrous citric acid
  3. citric acid anhydrous
Kwas cytrynowy bezwodny (regulator kwasowości E330)

Prezentowane zdjęcia mają charakter poglądowy.

Zamawiaj więcej, płać mniej

Ilość
Cena
min. 25kg
7.07
PLN/KG
min. 1000kg
6.93
PLN/KG
min. 3000kg
6.79
PLN/KG
min. 4000kg
6.65
PLN/KG
Total:
Each:
Zamów więcej

Oferujemy opcję dostawy po wcześniejszym uzgodnieniu warunków. W celu otrzymania indywidualnej oferty skontaktuj się z działem logistyki.

Kalkulator dostawy
Pobierz specyfikacje

Wsparcie klienta

Katarzyna Zając

Katarzyna Zając

contact@fdcm.eu

+48 577 124 466

Zapytaj o produkt

Podobne wyszukiwania

serwatkowy koncentrat białkowy high fat migdały obrane maltitol poliolowy proszek z wytłoku jabłkowego Izolat serwatkowy WPI 90 Mleko chude bezlaktozowe w proszku Koncentrat protein serwatkowych instant whey proteins L(+)-tartaric acid błonnik prebiotyczny