Opis produktu

Cukier biały spożywczy (sacharoza) klasy EU2 dostępny w opakowaniach 25 kg i 50 kg. Przeznaczony dla producentów żywności, cukierni, browarów i przemysłu napojowego. Parametry: czystość 99.8%, wilgotność max 0.06%, wolny od zanieczyszczeń mikrobiologicznych. Dostawa na terenie całej UE via DSV.

Cukier biały to produkt pochodzenia roślinnego, pozyskiwany z buraków cukrowych lub trzciny cukrowej. Surowiec spełnia wymagania dla cukru białego kategorii 2 i charakteryzuje się sypką postacią oraz drobnokrystaliczną strukturą.

Kryształki cukru mają biały lub lekko przezroczysty kolor, a sam produkt posiada delikatny, charakterystyczny zapach i czysty, słodki smak. Cukier rafinowany tej klasy cechuje się bardzo wysoką czystością – zawiera minimum 99,7% sacharozy i wykazuje minimalną zawartość popiołu, inwertowanego cukru i wody.

Aspekty techniczne

Cukier spożywczy klasy 2 posiada bardzo dobrą jakość mikrobiologiczną oraz niski poziom zanieczyszczeń. Produkt nie zawiera alergenów, GMO, metali ciężkich w ilościach przekraczających dopuszczalne normy ani żadnych substancji zapachowych.

Parametr Wartość
Zawartość sacharozy min. 99,7%
Ubytek masy przy suszeniu maks. 0,06%
Cukier inwertowany maks. 0,04%
Popiół maks. 0,027%
Barwa roztworu (ICUMSA) maks. 45 IU
Arsen (As) maks. 1,00 mg/kg
Ołów (Pb) maks. 0,10 mg/kg
Średnia wielkość kryształów 0,18–1,70 mm

Zastosowanie

Cukier biały wykorzystywany jest w szerokim zakresie zastosowań spożywczych, w tym do produkcji napojów, przetworów owocowych, wyrobów piekarniczych, słodyczy, lodów, syropów oraz jako składnik podstawowy w wielu recepturach przemysłowych.

Cukier spożywczy klasy 2 znajduje również zastosowanie w przemyśle mleczarskim, gastronomii, produktach fermentowanych oraz w sektorze HoReCa. Dzięki neutralnemu smakowi i wysokiej czystości może być używany zarówno w recepturach tradycyjnych, jak i typu clean label.

Przechowywanie

Cukier kryształ należy przechowywać w suchym, chłodnym i bezzapachowym miejscu, przy maksymalnej wilgotności powietrza do 70% i minimalnej temperaturze 10°C. Właściwe warunki magazynowe zabezpieczają produkt przed zbryleniem i degradacją.

Opakowanie

Cukier rafinowany dostępny jest w opakowaniach dopasowanych do potrzeb odbiorców przemysłowych i detalicznych – w tym w workach 25 kg, big-bagach lub luzem.

Cukier Biały

2,84 zł/kg

  1. Cukier Biały
  2. white sugar
  3. white sugar bulk
Cukier Biały

Prezentowane zdjęcia mają charakter poglądowy.

Zamawiaj więcej, płać mniej

Ilość
Cena
min. 25kg
2.84
PLN/KG
min. 1000kg
2.78
PLN/KG
min. 3000kg
2.73
PLN/KG
min. 4000kg
2.67
PLN/KG
Total:
Each:
Zamów więcej

Oferujemy opcję dostawy po wcześniejszym uzgodnieniu warunków. W celu otrzymania indywidualnej oferty skontaktuj się z działem logistyki.

Kalkulator dostawy
Pobierz specyfikacje

Wsparcie klienta

Katarzyna Zając

Katarzyna Zając

contact@fdcm.eu

+48 577 124 466

Zapytaj o produkt

Podobne wyszukiwania

Mleko kokosowe w proszku Szałwia hiszpańska hydrolizat białka pszenicy Łuskane orzechy brazylijskie WPC 65 o wysokiej zawartości tłuszczu tłuszcz kakaowy dezodoryzowany izoleucyna krystaliczna glutamina krystaliczna hazelnut kernels proszek alfa-liponowy.