La maltodestrina per mangimi è un prodotto a base di carboidrati purificati in polvere, ottenuto tramite l’idrolisi controllata dell’amido seguita dall’essiccazione a spruzzo. È di colore da bianco a giallo chiaro, con un sapore leggermente dolce e un aroma neutro tipico dell’amido trasformato. La polvere presenta una struttura uniforme e scorrevole, priva di impurità visibili.
La maltodestrina per mangimi è caratterizzata da un’elevata solubilità in acqua, una buona stabilità durante lo stoccaggio e una facile digeribilità, che la rendono adatta all’uso nell’alimentazione animale. Grazie alle sue proprietà funzionali, viene comunemente utilizzata come fonte energetica, vettore o componente tecnologico nelle formulazioni dei mangimi, favorendo l’omogeneità e l’efficienza di lavorazione dei mangimi composti e delle premiscele.