Prezentowane zdjęcia mają charakter poglądowy.

Opis produktu

Witamina E w postaci proszku to preparat spożywczy zawierający ALL-RAC-alfa-tokoferyl-octan (3a700i) oraz kwas krzemowy strącony i suszony (E551a). Produkt występuje jako biały lub jasnożółty, drobnoziarnisty proszek lub granulat o jednolitej strukturze. Jest przeznaczony do wykorzystania w przemyśle spożywczym jako przeciwutleniacz i stabilizator jakości.

Dzięki wysokiej zawartości substancji aktywnej oraz czystemu składowi, bio witamina E w proszku sprawdza się w recepturach, w których liczy się skuteczność działania, trwałość produktu oraz zgodność z oczekiwaniami konsumentów dbających o jakość. Preparat jest nierozpuszczalny w wodzie i nie zawiera metali ciężkich ani GMO.

Aspekty techniczne

Spożywcza witamina E posiada stabilną, sypką formę i jest wolna od zbryleń. Zawiera minimum 50% substancji czynnej, a poziom wilgoci nie przekracza 5%. Dzięki obecności nośnika (E551a) wykazuje wysoką trwałość fizykochemiczną pod warunkiem odpowiedniego przechowywania.

Parametr	Wartość
Zawartość substancji aktywnej	Min. 50,0%
Utrata masy przy suszeniu	Maks. 5,0%
Metale ciężkie	Maks. 10 mg/kg
Arsen	Maks. 2 mg/kg
Rozpuszczalność	Nierozpuszczalna w wodzie

Zastosowanie

Spożywcza witamina E stosowana jest w produkcji suplementów diety, wzbogacanych olejów roślinnych, margaryn, napojów funkcjonalnych oraz żywności specjalnego przeznaczenia medycznego. Jej funkcja przeciwutleniająca pozwala na stabilizację produktów bogatych w tłuszcze roślinne i omega-3.

Witamina E znajduje zastosowanie również w przemyśle piekarniczym, cukierniczym i mleczarskim jako naturalny konserwant wspierający trwałość produktów i ich wartość odżywczą. Obecność bio tokoferolu w recepturze pozwala komunikować dodatek witamin oraz wspiera wizerunek produktu jako bardziej funkcjonalnego i prozdrowotnego.

Przechowywanie

Witamina E powinna być przechowywana w chłodnym, suchym i zacienionym miejscu. Ze względu na wrażliwość na wilgoć, tlen i światło, po otwarciu opakowania zaleca się szybkie zużycie zawartości.

Opakowanie

Witamina E w proszku dostępna jest w formie sypkiej – jako proszek lub granulat – pakowana w opakowania przystosowane do standardów sektora spożywczego.