Descripción

BCAA Instant 2:1:1 es una mezcla de tres aminoácidos ramificados exógenos: L-leucina, L-isoleucina y L-valina en una proporción de 2:1:1. El producto se presenta en forma de polvo blanco o ligeramente grisáceo, fácilmente soluble gracias a la adición de lecitina de girasol.

Los aminoácidos ramificados en forma instantánea favorecen la síntesis de proteínas y la regeneración muscular después del esfuerzo. Debido a su sabor neutro y a la ausencia de OMG y alérgenos, se utilizan a menudo en suplementos dietéticos y alimentos funcionales para personas físicamente activas.

Aspectos técnicos

El polvo de BCAA instantáneo está disponible en fracciones finas, con más del 90 % de las partículas pasando por un tamiz de 80 mallas. Se caracteriza por su alta pureza y su conformidad con las normas microbiológicas.

Parámetro Valor
Contenido total (BCAA) ≥ 95 %
L-leucina 45,0-55,0 %
L-isoleucina 22,5-27,5 %
L-valina 22,5-27,5 %
Lecitina de girasol 0,5-1,0 %
Densidad aparente ≥ 0,35 g/ml
Densidad compactada ≥ 0,50 g/ml
Pérdida por desecación ≤ 1,0 %
Cenizas tras tostado ≤ 1,0 %
Partículas (80 mesh) ≥ 90 %

Solicitud

Los aminoácidos BCAA instantáneos se utilizan en suplementos deportivos: nutrientes pre y postentrenamiento, bebidas isotónicas, proteínas en polvo y mezclas regenerativas. Gracias a su fácil solubilidad, son adecuados para fórmulas instantáneas.

El polvo de BCAA también se utiliza en alimentos dietéticos y funcionales, destinados a personas físicamente activas. Se utiliza en recetas de tipo «clean label», favorece la síntesis de proteínas y reduce la fatiga muscular.

Almacenamient

Los BCAA en polvo deben almacenarse en un lugar seco y fresco, en su envase original herméticamente cerrado.

Paquete

Los aminoácidos ramificados instantáneos se envasan en sacos industriales protegidos contra la humedad, normalmente de 20-25 kg.