BCAA Instant 2:1:1 est un mélange de trois acides aminés exogènes à chaîne ramifiée : la L-leucine, la L-isoleucine et la L-valine, dans un rapport de 2:1:1. Ce produit se présente sous la forme d’une poudre blanche ou légèrement grisâtre, facilement soluble grâce à l’ajout de lécithine de tournesol.
Les acides aminés à chaîne ramifiée instantanés favorisent la synthèse protéique et la récupération musculaire après l’effort. En raison de leur goût neutre et de l’absence d’OGM et d’allergènes, ils sont souvent utilisés dans les compléments alimentaires et les aliments fonctionnels destinés aux personnes physiquement actives.