Description

Le chocolat au lait Easymelt de Barry Callebaut est un chocolat au lait de haute qualité conçu pour faciliter la fonte et la mise en œuvre dans un large éventail d’applications alimentaires. Il offre une texture onctueuse et crémeuse, un goût équilibré entre le lait et le cacao, ainsi que la saveur riche et caractéristique du chocolat au lait.

Ce produit convient aux applications nécessitant des propriétés de fonte constantes, une manipulation aisée et des performances de transformation fiables. Il peut être utilisé dans la confiserie, la boulangerie, les desserts, les enrobages, les fourrages, les décorations et d’autres préparations à base de chocolat, ce qui en fait un ingrédient polyvalent pour la production alimentaire professionnelle.

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