Descrizione

Il cioccolato al latte Easymelt di Barry Callebaut è un cioccolato al latte di alta qualità, studiato per garantire una fusione e una lavorazione agevoli in un’ampia gamma di applicazioni alimentari. Offre una consistenza morbida e cremosa, un sapore equilibrato di latte e cacao e il caratteristico gusto ricco del cioccolato al latte.

Il prodotto è indicato per applicazioni in cui sono richieste proprietà di fusione costanti, facilità di manipolazione e prestazioni di lavorazione affidabili. Può essere utilizzato in prodotti di pasticceria, prodotti da forno, dessert, ricoperture, ripieni, decorazioni e altre formulazioni a base di cioccolato, rendendolo un ingrediente versatile per la produzione alimentare professionale.

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