Description

Le colostrum bovin écrémé est une poudre obtenue à partir de colostrum bovin brut, standardisée à au moins 30 % d’immunoglobuline G (IgG). Il s’agit d’une poudre fluide, homogène et finement atomisée, de couleur blanche à crème clair, présentant une odeur laiteuse caractéristique et un goût pur, exempt de toute note étrangère. La présence de légers grumeaux s’effritant facilement est tolérée. Le produit est sans OGM et n’est pas traité par rayonnement ionisant. Contient du lait (y compris du lactose).

Aspects techniques

Aspects techniques

Paramètre Valeur
Immunoglobuline G (IgG) min. 30 %
Protéines (DM) min. 60 %
Matières grasses max. 5 %
Humidité max. 8 %
Cendres max. 7 %
pH min. 6
Antibiotiques et substances inhibitrices absents
Nombre total de germes ≤ 10 000 ufc/g
Coliformes absents dans 1 g
Levures et moisissures ≤ 30 ufc/g (objectif ≤ 10 ufc/g)
Clostridium perfringens absent dans 1 g
Bacillus cereus < 1,0 × 10¹
Listeria monocytogenes absent dans 25 g (n = 5, c = 0)
Salmonella absente dans 25 g (n = 5, c = 0)
Entérobactéries m = M = 10 ufc/g (n = 5, c = 0)
Staphylococces coagulase-positifs m = 10, M = 100 ufc/g (n = 5, c = 2)
Valeur énergétique (pour 100 g) 1 474 kJ / 347 kcal
Protéines (pour 100 g) 62 g
Glucides (pour 100 g) 23 g
dont sucres 14 g
Lipides (pour 100 g) 0,4 g
dont acides gras saturés 0,3 g
Sel (pour 100 g) 0,9 g
Métaux lourds conformément à la législation alimentaire européenne en vigueur
Pesticides conformément au règlement (CE) n° 396/2005 tel que modifié
Rayonnements ionisants non traités
OGM ne contient pas d’OGM et n’est pas produit à partir d’OGM
Allergènes lait et produits dérivés (y compris le lactose)

Application

Ce produit est destiné à être utilisé dans le domaine de la nutrition sportive et des compléments alimentaires.

Stockage

Conserver dans son emballage d’origine, dans un endroit frais (≤ 20 °C) et sec (humidité relative ≤ 75 %), à l’abri de la lumière directe du soleil et des odeurs fortes.

Paquet

Le produit est conditionné dans des sacs en papier de 20 kg, à 4 couches, avec un insert en polyéthylène.

Poudre de colostrum bovin standard, 30 % d’IgG

95,00EUR/kg

  1. Bovine Colostrum Powder Instant 25% IgG
  2. colostrum
  3. colostrum powder tabs
Poudre de colostrum bovin standard, 30 % d'IgG

Les images présentées sont fournies à titre illustratif uniquement.

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Prix
min. 1000kg
95.00
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91.20
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