Descrizione

La farina di glutine di mais è un sottoprodotto mangimistico ottenuto durante la produzione dell’amido di mais. Il suo ingrediente principale è il glutine ottenuto durante la separazione dell’amido. Il prodotto si presenta sotto forma di polvere fine con una struttura uniforme e un intenso colore giallo dorato.

Il mangime a base di proteine di mais è caratterizzato da un elevato contenuto proteico (minimo 55%) e da un basso tenore di umidità. È privo di OGM e di allergeni e soddisfa i requisiti di sicurezza alimentare. Il prodotto si contraddistingue per la stabilità fisico-chimica e per un adeguato contenuto di grassi, amido e ceneri.

Aspetti tecnici

La farina proteica di mais è caratterizzata da un’elevata concentrazione proteica, un basso contenuto di umidità e una buona stabilità durante lo stoccaggio. Il prodotto è omogeneo, finemente macinato e pronto per l’uso diretto nelle miscele alimentari.

Parametri Valore
Contenuto proteico min. 55%
Contenuto di umidità max. 12,5%
Contenuto di grassi min. 1%
Contenuto di amido max. 25%
Contenuto di ceneri max. 3%

Applicazione

La farina di glutine di mais è ampiamente utilizzata nell’alimentazione animale, in particolare per pollame, suini e bovini. Grazie al suo elevato contenuto di proteine vegetali, favorisce lo sviluppo e l’efficienza nutrizionale degli animali.

La proteina di mais costituisce inoltre un prezioso integratore per le miscele alimentari, in quanto ingrediente che migliora il valore energetico e la digeribilità delle razioni alimentari. Viene spesso utilizzata nelle ricette di mangimi ad alto contenuto proteico e nei concentrati.

Archiviazione

Il mangime a base di glutine di mais deve essere conservato in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce, lontano dall’umidità e da odori intensi. Il prodotto rimane stabile se conservato in condizioni adeguate.

Pacchetto

Le proteine di mais sono disponibili in sacchi grandi o in sacchetti singoli, a seconda delle esigenze del cliente.

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