Beschrijving

Wei-eiwithydrolysaat WPH 90 is een gehydrolyseerd, geklaard wei-eiwitisolaat dat wordt geproduceerd met behulp van geavanceerde enzymatische hydrolyse- en filtratietechnologie. Het product is ontwikkeld voor maximale voedingswaarde en functionaliteit, met een minimale bittere smaak en een heldere oplossing. Het heeft een zoet, melkachtig aroma, een losse consistentie en is ideaal voor gebruik in sportvoeding, dranken en functionele voedingsmiddelen.

Technische aspecten

WPH 90 bevat minimaal 85% eiwit, ≤0,5% vet, ≤7% vocht en heeft een pH van ≤3,5, waardoor het geschikt is voor heldere drankformules. De hydrolysegraad varieert van 2,0 tot 6,0% en de troebelheid is ≤25 NTU, wat zorgt voor een uitstekende helderheid in oplossingen. Het product voldoet aan strenge microbiologische normen: geen Salmonella of Listeria, en lage grenswaarden voor gist, schimmels, coliformen en Enterobacteriaceae. Het bevat melkallergenen en is vrij van verwerkingshulpmiddelen of additieven, tenzij goedgekeurd.

Toepassing

Whey Protein Hydrolyzed 90% (WPH 90) is een geavanceerde vorm van wei-eiwit dat een hydrolyseproces heeft ondergaan, waardoor het uiterst snel wordt opgenomen en een hoge biologische beschikbaarheid heeft. Het is ideaal na de training en ondersteunt spierherstel en eiwitsynthese. Dankzij het minimale lactosegehalte en de goede verteerbaarheid is WPH 90 een uitstekende keuze voor mensen met een gevoelig spijsverteringsstelsel. Het product wordt aanbevolen voor sporters die snel spierherstel nodig hebben, mensen die een afslankdieet volgen en iedereen die behoefte heeft aan hoogwaardige eiwitten van maximale zuiverheid.

Opslag

De houdbaarheid bedraagt 24 maanden vanaf de productiedatum. Bewaar het product in een droge omgeving (<25 °C), uit de buurt van direct zonlicht en bij een relatieve luchtvochtigheid van minder dan 75%. Niet in de koelkast bewaren.

Verpakking

Foodcom S.A. levert WPH 90 in kleine zakken en big bags.

Meld u aan voor onze nieuwsbrief en ontdek meer over onze producten.

Meld u aan voor onze nieuwsbrief en ontdek meer over onze producten.

Contact

Neem contact met ons op!

Neem contact met ons op via het contactformulier en ontvang binnen vier kantooruren een antwoord op uw vraag!

Explore now