Opis produktu

WPC 80 High Gel to wysokiej jakości koncentrat białek serwatkowych otrzymywany z serwatki kazeinowej w procesie ultrafiltracji i suszenia rozpyłowego. Produkt zawiera minimum 80% białka w suchej masie i charakteryzuje się ulepszonym profilem żelowania, wysoką wartością odżywczą oraz dobrymi właściwościami emulgującymi. Ma postać proszku o barwie od białej do kremowej, neutralnym smaku i dobrej rozpuszczalności w szerokim zakresie pH.

Produkt jest przeznaczony do dalszego przetwarzania w przemyśle spożywczym, w zastosowaniach wymagających wzbogacenia w białko, tworzenia żelu oraz odpowiednich właściwości funkcjonalnych. Wysoka rozpuszczalność w zakresie pH 2–10 i przy stężeniu soli poniżej 20%, w połączeniu z ulepszonymi właściwościami żelującymi, sprawia, że jest wszechstronnym składnikiem przemysłowych receptur spożywczych.

Koncentrat białka serwatkowego 80% High Gel (WPC 80 High Gel)

Name: Koncentrat białka serwatkowego 80% High Gel (WPC 80 High Gel)
Brand: FDCM
Price: 110.82 EUR
Availability: instock
Rating: 5 (1 reviews)

110,82 zł/kg

Kalkulator dostawy

Pobierz specyfikacje

dostępny

Prezentowane zdjęcia mają charakter poglądowy.

Zamawiaj więcej, płać mniej

Ilość

Cena

min. 20kg

110.82
PLN/KG

min. 1000kg

108.60
PLN/KG

min. 3000kg

106.39
PLN/KG

min. 4000kg

104.17
PLN/KG

Total:
Each:

Kalkulator dostawy

Zamów więcej

Oferujemy opcję dostawy po wcześniejszym uzgodnieniu warunków. W celu otrzymania indywidualnej oferty skontaktuj się z działem logistyki.

Kalkulator dostawy

Pobierz specyfikacje

Dostawa

Zamówienia na terenie Unii Europejskiej wysyłane są pod wskazany adres. W przypadku indywidualnych ofert lub odbioru osobistego z naszych magazynów prosimy o kontakt z działem obsługi klienta: +48 577 124 466.