Beschreibung

Mageres Rinderkolostrum ist ein Pulver, das aus rohem Rinderkolostrum gewonnen und auf mindestens 30 % Immunglobulin G (IgG) standardisiert wird. Es handelt sich um ein frei fließendes, homogenes, fein zerstäubtes Pulver von weißer bis hellcremefarbener Farbe mit einem charakteristischen milchigen Geruch und einem reinen Geschmack ohne Fremdgeschmack. Leichte Klumpen, die sich leicht zerbröseln lassen, sind zulässig. Das Produkt ist GVO-frei und wird nicht mit ionisierender Strahlung behandelt. Enthält Milch (einschließlich Laktose).

Technische Aspekte

Technische Aspekte

Parameter Wert
Immunglobulin G (IgG) min. 30 %
Protein (DM) min. 60 %
Fett max. 5 %
Feuchtigkeit max. 8 %
Asche max. 7 %
pH-Wert min. 6
Antibiotika und hemmende Substanzen nicht vorhanden
Gesamtkeimzahl ≤ 10.000 KBE/g
Coliforme nicht nachweisbar in 1 g
Hefen und Schimmelpilze ≤ 30 KBE/g (Zielwert ≤ 10 KBE/g)
Clostridium perfringens nicht nachweisbar in 1 g
Bacillus cereus <1,0 × 10¹
Listeria monocytogenes nicht nachweisbar in 25 g (n=5, c=0)
Salmonella nicht nachweisbar in 25 g (n=5, c=0)
Enterobacteriaceae m=M=10 KBE/g (n=5, c=0)
Koagulase-positive Staphylokokken m=10, M=100 KBE/g (n=5, c=2)
Energie (pro 100 g) 1474 kJ / 347 kcal
Eiweiß (pro 100 g) 62 g
Kohlenhydrate (pro 100 g) 23 g
davon Zucker 14 g
Fett (pro 100 g) 0,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Salz (pro 100 g) 0,9 g
Schwermetalle gemäß den geltenden EU-Lebensmittelvorschriften
Pestizide gemäß der Verordnung (EG) Nr. 396/2005 in der jeweils gültigen Fassung
Ionisierende Strahlung nicht behandelt
GVO enthält keine GVO und wird nicht aus GVO hergestellt
Allergene Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)

Anwendung

Das Produkt ist für den Einsatz in der Sporternährung und bei Nahrungsergänzungsmitteln bestimmt.

Lagerung

In der ungeöffneten Verpackung an einem kühlen (≤ 20 °C) und trockenen (relative Luftfeuchtigkeit ≤ 75 %) Ort lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung und starken Gerüchen geschützt.

Paket

Das Produkt wird in 20-kg-Papiersäcken verpackt, die vierschichtig sind und eine Polyethylen-Einlage enthalten.

Rinderkolostrumpulver, Standard, 30 % IgG

95,00EUR/kg

  1. Bovine Colostrum Powder Instant 25% IgG
  2. colostrum
  3. colostrum powder tabs
Rinderkolostrumpulver, Standard, 30 % IgG

Die dargestellten Bilder dienen nur zur Veranschaulichung.

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Anzahl
Preis
min. 1000kg
95.00
EUR/KG
min. 2000kg
93.10
EUR/KG
min. 4000kg
91.20
EUR/KG
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