Kazeina micelarna w proszku to jednorodny, sypki proszek o kremowobiałej barwie. Charakteryzuje się niską zawartością wilgoci i czystością mikrobiologiczną, dzięki czemu jest stabilny w przechowywaniu i bezpieczny pod względem jakości.

Kazeina micelarna znajduje szerokie zastosowanie w produkcji odżywek sportowych i suplementów białkowych, szczególnie tam, gdzie pożądane jest długie uwalnianie aminokwasów do krwiobiegu. Dzięki unikalnej strukturze miceli doskonale sprawdza się jako białko na noc lub jako wsparcie dla regeneracji mięśni po wysiłku fizycznym. 

Proszek białkowy z kazeiny micelarnej wykorzystywany jest również w produkcji żywności funkcjonalnej, wyrobów mlecznych fermentowanych, deserów wysokobiałkowych, a także jako składnik strukturotwórczy i zagęszczający w recepturach spożywczych. Ceniony za czysty profil smakowy i wysoką wartość biologiczną, stanowi cenny element nowoczesnej diety wysokobiałkowej. 

Produkt powinien być przechowywany przez 18 miesięcy w oryginalnym, szczelnie zamkniętym opakowaniu, w suchym i chłodnym miejscu.

Koncentrat białka kazeinowego jest dostępny w workach 20 kg oraz w opakowaniach Big Bag, odpowiednich do transportu i długotrwałego przechowywania.