Opis produktu

Drobno mielone wiórki kokosowe to drobno mielone wiórki kokosowe pozyskiwane z wysuszonego, miąższu świeżych orzechów kokosowych. Produkt wyróżnia się jasnym, białym do lekko kremowego kolorem oraz łagodnym, charakterystycznym aromatem kokosa. Dzięki wysokiej zawartości naturalnego tłuszczu kokosowego i niskiej wilgotności, wiórki zachowują świeżość, intensywny smak oraz wysoką wartość odżywczą.

Wiórki kokosowe drobne to produkt wolny od GMO, alergenów i promieniowania. Spełnia wymagania unijnych rozporządzeń dotyczących pozostałości pestycydów, metali ciężkich i mykotoksyn. Dzięki swoim właściwościom technologicznym stanowi idealny składnik dla przemysłu spożywczego i cukierniczego.

Aspekty techniczne

Wiórki kokosowe mają postać sypkiego proszku o jednolitej drobnej frakcji, białej barwie i delikatnym, kokosowym aromacie. Produkt jest wolny od zanieczyszczeń i spełnia aktualne normy mikrobiologiczne UE.

Parametr Wartość
Kolor Biały do lekko kremowego
Smak Charakterystyczny dla kokosa, łagodny
Aromat Typowy dla kokosa, bez obcych zapachów
Wilgotność Maks. 3,5%
Zawartość tłuszczu Min. 65% (±5%)
Aflatoksyna B1 Maks. 2,0 µg/kg
Suma aflatoksyn (B1+B2+G1+G2) Maks. 4,0 µg/kg
Metale ciężkie Zgodnie z rozporządzeniem (UE) 2023/915
Pestycydy Zgodnie z rozporządzeniem (WE) 396/2005
Promieniowanie Nie stosowano
Alergeny Brak (możliwa obecność w otoczeniu: seler, gorczyca, orzechy, sezam, gluten, soja, SO₂)

Zastosowanie

Mielone wiórki kokosowe znajdują szerokie zastosowanie w produkcji wyrobów cukierniczych, deserów, batonów, lodów, kremów oraz nadzień. Dzięki swojej konsystencji doskonale nadają się także do posypek, panierki oraz dekoracji.

Produkt wykorzystywany jest również w przemyśle piekarniczym, mleczarskim, w daniach gotowych i mieszankach śniadaniowych. Bogaty w naturalny tłuszcz kokosowy i błonnik, może wzbogacać receptury funkcjonalne i roślinne.

Przechowywanie

Produkt należy przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, w zamkniętych opakowaniach. Maksymalna temperatura: 25°C, maksymalna wilgotność względna: 75%. Unikać światła słonecznego i intensywnych zapachów. 

Opakowanie

Produkt pakowany jest w worki o wadze 11,34 kg, które chronią go przed wilgocią i światłem. Opakowanie jest dostosowane do potrzeb transportu hurtowego i magazynowania przemysłowego.

Mielone Wiórki Kokosowe

8,80 zł/kg

  1. Desiccated Coconut Fine
  2. coconut powder
  3. coconut fine
Mielone Wiórki Kokosowe

Prezentowane zdjęcia mają charakter poglądowy.

Zamawiaj więcej, płać mniej

Ilość
Cena
min. 475kg
8.80
PLN/KG
min. 950kg
8.62
PLN/KG
min. 1425kg
8.45
PLN/KG
min. 1900kg
8.27
PLN/KG
Total:
Each:
Kalkulator dostawy
Zamów więcej

Oferujemy opcję dostawy po wcześniejszym uzgodnieniu warunków. W celu otrzymania indywidualnej oferty skontaktuj się z działem logistyki.

Kalkulator dostawy

Wsparcie klienta

Katarzyna Zając

Katarzyna Zając

contact@fdcm.eu

+48 577 124 466

Zapytaj o produkt

Podobne wyszukiwania

Koncentrat białka grochowego siara bydlęca Czysty monohydrat kreatyny białko serwatkowe aminokwasy rozgałęzione BCAA nośnik maltodekstryna hydrolizat białka pszenicy Japońska matcha Bio koncentrat białek serwatkowych błonnik prebiotyczny