Opis produktu

Mleko kokosowe w proszku to produkt otrzymywany z wyselekcjonowanych, świeżych orzechów kokosowych (Cocos nucifera) metodą suszenia rozpyłowego. Ma postać drobnego, białawego proszku o charakterystycznym smaku i aromacie kokosa, pozbawionym obcych nut smakowych i zapachowych.

Proszek mleka kokosowego charakteryzuje się wysoką zawartością tłuszczu i naturalnym profilem smakowym. Dzięki zastosowanej technologii zachowuje wartości odżywcze oraz właściwości użytkowe świeżego mleka kokosowego w formie łatwej do przechowywania i dozowania.

Aspekty techniczne

Mleko kokosowe w proszku ma delikatny, kokosowy smak i zapach, drobną strukturę oraz jednolitą białawą barwę. Jest wolne od konserwantów, dobrze rozpuszcza się w wodzie i charakteryzuje się wysoką zawartością tłuszczu.

Parametr Wartość
Zawartość tłuszczu 27,5–32,5%
pH (roztwór 10% w 25°C) 5,0–6,5
Wilgotność maks. 2,5%
Gęstość nasypowa min. 500 g/l

Zastosowanie

Mleko kokosowe w proszku znajduje szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym w produkcji deserów, wypieków, napojów, zup, sosów oraz dań kuchni azjatyckiej. Nadaje produktom kremową konsystencję, łagodny smak i aromat kokosa.

Proszek z mleka kokosowego może być także używany w mieszankach proszkowych, suplementach diety i produktach instant, zapewniając łatwe dozowanie oraz długi czas przechowywania.

Przechowywanie

Sproszkowane mleko kokowowe należy przechowywać w suchym i zacienionym miejscu, wolnym od obcych zapachów, w temperaturze 5–30°C, z dala od źródeł wilgoci i światła słonecznego.

Opakowanie

Produkt oferowany jest w workach o masie netto 15 kg.

Mleko Kokosowe w Proszku

71,97 zł/kg

  1. Coconut Milk Powder
  2. coconut milk
  3. coconut powder
Mleko Kokosowe w Proszku

Prezentowane zdjęcia mają charakter poglądowy.

Zamawiaj więcej, płać mniej

Ilość
Cena
min. 15kg
71.97
PLN/KG
min. 500kg
70.53
PLN/KG
min. 1500kg
69.09
PLN/KG
min. 3000kg
67.65
PLN/KG
Total:
Each:
Zamów więcej

Oferujemy opcję dostawy po wcześniejszym uzgodnieniu warunków. W celu otrzymania indywidualnej oferty skontaktuj się z działem logistyki.

Kalkulator dostawy
Pobierz specyfikacje

Wsparcie klienta

Katarzyna Zając

Katarzyna Zając

contact@fdcm.eu

+48 577 124 466

Zapytaj o produkt

Podobne wyszukiwania

migdały łuskane C6H12O6 Mleko chude bezlaktozowe w proszku Natural tartaric acid ekstrakt z maca Proszek z białka jaja hydrolizat glutenu pszenicy Izolat serwatkowy instantyzowany serwatkowy koncentrat białkowy high fat aminokwas izoleucynowy