Demineralizowany koncentrat serwatki słodkiej wykazuje stabilne właściwości fizykochemiczne i spełnia rygorystyczne normy jakościowe. Produkt nie zawiera GMO i może być bezpiecznie stosowany w żywności funkcjonalnej i specjalistycznej.

Serwatka niskozmineralizowana w proszku jest szeroko wykorzystywana w przemyśle spożywczym jako składnik czekolad, wyrobów cukierniczych, odżywek dla dzieci, napojów mlecznych, deserów, lodów i żywności instant. Dzięki wysokiej zawartości laktozy, niskiej mineralizacji i delikatnemu smakowi, idealnie komponuje się z produktami o łagodnym profilu sensorycznym. Proszek serwatkowy demineralizowany 90% jest również cenionym surowcem w recepturach żywności specjalistycznej w tym dla niemowląt, dzieci i osób na diecie. Może być stosowany także w produktach fermentowanych, batonikach mlecznych, śmietankach do kawy i napojach mlecznych typu UHT. 

W żywieniu zwierząt (feed grade), słodka serwatka w proszku stosowana jest jako wartościowy składnik pasz dla młodych zwierząt, szczególnie prosiąt i cieląt. Dostarcza łatwo przyswajalnej energii oraz białek o wysokiej wartości biologicznej, wspiera rozwój zdrowej mikroflory jelitowej, poprawia smakowitość pasz i wspomaga wzrost oraz odporność w kluczowych etapach rozwoju. 

Produkt należy przechowywać w czystym, suchym i chłodnym magazynie. Zalecana temperatura przechowywania to ok. 20°C, a wilgotność względna nie powinna przekraczać 65%. Opakowanie powinno być szczelnie zamknięte i chronione przed dostępem światła, wilgoci i zapachów obcych. 

FDCM dostarcza swoim Partnerom Biznesowym Demineralizowaną Serwatkę w Proszku 90% w workach 25 kg oraz w opakowaniach Big Bag lub Small Bag, zapewniających bezpieczny transport i przechowywanie na dużą skalę.