Il colostro bovino in polvere di qualità alimentare è ottenuto dal colostro della prima mungitura (nelle prime 12 ore), ricco di anticorpi materni. Questa materia prima è naturale al 100% e proviene da allevamenti lattiero-caseari autorizzati in Polonia. L’azienda presta particolare attenzione a ogni fase del processo produttivo per garantire la conservazione dell’attività biologica e del valore nutrizionale dei propri prodotti. Questo colostro in polvere FOOD è una materia prima di qualità alimentare destinata al consumo umano.

Ogni lotto viene accuratamente identificato e controllato nell’ambito di un sistema di tracciabilità. Il colostro della prima mungitura viene sgrassato ed essiccato a spruzzo. La lavorazione comprende la microfiltrazione e il trattamento termico (pastorizzazione). Su ogni lotto del prodotto finito viene effettuata un’analisi microbiologica completa prima che venga immesso in commercio. Le analisi microbiologiche vengono eseguite da laboratori esterni accreditati. Il processo di essiccazione viene effettuato utilizzando la tecnologia di essiccazione a spruzzo (torre PSD), che protegge le proteine bioattive e garantisce una consistenza granulosa (solubilizzazione immediata).