Il WPH 90 contiene almeno l’85% di proteine, ≤0,5% di grassi, ≤7% di umidità e ha un pH ≤3,5, il che lo rende adatto alla formulazione di bevande limpide. Il grado di idrolisi varia dal 2,0 al 6,0% e la torbidità è ≤25 NTU, garantendo un’eccellente limpidezza nelle soluzioni. Il prodotto soddisfa rigorosi standard microbiologici: assenza di Salmonella o Listeria e limiti bassi per lieviti, muffe, coliformi ed Enterobacteriaceae. Contiene allergeni del latte ed è privo di coadiuvanti tecnologici o additivi, salvo quelli approvati.

La proteina del siero di latte idrolizzata al 90% (WPH 90) è una forma avanzata di proteina del siero di latte sottoposta a idrolisi, che la rende estremamente veloce da assorbire e altamente biodisponibile. È ideale dopo l’allenamento, poiché favorisce la rigenerazione muscolare e la sintesi proteica. Grazie al suo contenuto minimo di lattosio e alla facile digeribilità, la WPH 90 è una scelta eccellente per chi ha un apparato digerente sensibile. Il prodotto è consigliato agli atleti che necessitano di un rapido recupero muscolare, a chi segue una dieta dimagrante e a chiunque abbia bisogno di proteine di alta qualità e massima purezza.

Come da specifica, conservare la proteina del siero di latte idrolizzata 90% in condizioni ambientali asciutte sotto i 25 °C, in un’area ben ventilata e al riparo dalla luce diretta, con un’umidità relativa inferiore al 75 %; non refrigerare. Una confezione ben chiusa ne preserva la solubilità.

Foodcom S.A. fornisce il prodotto WPH 90 in sacchetti piccoli e big bag.