Il concentrato di proteine del siero di latte 70 Regular è un ingrediente proteico di alta qualità derivato dal latte, caratterizzato da parametri fisico-chimici costanti. Si presenta sotto forma di polvere fine e omogenea e presenta parametri microbiologici controllati, a garanzia della ripetibilità tecnologica e della sicurezza del prodotto.

Il concentrato di proteine del siero di latte 70 Regular può essere utilizzato in un’ampia gamma di applicazioni alimentari.

Nutrizione sportiva: proteine in polvere, frullati e formulazioni nutrizionali che richiedono una fonte concentrata di proteine del siero di latte.

Prodotti lattiero-caseari: yogurt aromatizzati, prodotti a base di latte fermentato, dessert e formulazioni lattiero-casearie arricchite di proteine.

Prodotti da forno: pane, torte, biscotti e altri prodotti da forno in cui si desidera un apporto proteico aggiuntivo e un valore nutrizionale migliorato.

Dolciumi: barrette proteiche, ripieni e altri prodotti dolciari che richiedono una fonte di proteine del latte.

Miscele secche: preparati alimentari in polvere, miscele sostitutive dei pasti e formulazioni nutrizionali.

Alimenti funzionali: prodotti sviluppati per ottenere un maggiore contenuto proteico e un profilo nutrizionale migliorato.

Trasformazione alimentare industriale: formulazioni in cui sono richieste funzionalità delle proteine del latte, arricchimento nutrizionale e proprietà di lavorazione affidabili.

Conservare in un contenitore originale ben chiuso, a temperatura ambiente, al riparo dalla luce.

Il prodotto viene consegnato in sacchi da 20 kg.